Την τιμητική της είχε την Κυριακή, η σαρδέλα του Ευβοϊκού, αυτού του εμβληματικού τοπικού προϊόντος, σήμα κατατεθέν για τη Χαλκίδα. Πλήθος ντόπιων και επισκεπτών είχαν τη δυνατότητα να γευτούν ψητή σαρδέλα, που πρόσφεραν οι διοργανωτές δωρεάν σε όλους στην προβλήτα του Αγ.Νικολάου. Η εκδήλωση τελούσε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
«Όλοι μαζί εργαστήκαμε γι’ αυτή την εκδήλωση, που στόχο είχε να αναδείξει τον τόπο μας, να αναδείξει ένα από τα εμβληματικά προϊόντα του Ευβοϊκού και τις ομορφιές της Χαλκίδας», τόνισε ο κ. Κεδίκογλου στον χαιρετισμό του. Ο Υφυπουργός και Βουλευτής Εύβοιας, χαιρέτησε τη θερμή ανταπόκριση του κόσμου και υπενθύμισε τη δρομολόγηση των έργων για τον εκσυγχρονισμό της Ιχθυόσκαλας.
