9 καινούρια πολιτιστικά στοιχεία συμπεριλήφθηκαν στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας, μεταξύ αυτών και τα Ιστορικά Καφέ σε διάφορες περιοχές της χώρας. Πρόκειται για χώρους ιστορικής σημασίας με λειτουργία πάνω από 100 χρόνια, των οποίων η παρουσία μέχρι και σήμερα αποτελεί σημείο αναφοράς για τις τοπικές κοινωνίες και κρύβει συμβολισμούς συνδεδεμένους με την ιστορία και τις παραδόσεις της χώρας.Ποια είναι όμως, τα 8 “Ιστορικά Καφέ”; Σκορπισμένα σε νησιά, κωμοπόλεις και γραφικά χωριά της Ελλάδας, το καθένα από αυτά ξετυλίγει μια ιστορία στους επισκέπτες και παραμένει μέσο ανάδειξης της ελληνικής κουλτούρας. Η συμβολή των χώρων αυτών όσον αφορά τις πολιτισμικές δράσεις σε κοσμικές πόλεις, αλλά και την εξέλιξη της αστικής κοινωνικότητας είναι αναμφισβήτητη. Αρκετά από αυτά τα καφενεία βρίσκονται σκορπισμένα σε διάφορες χώρες της Ευρώπης και αποτελούν αντιπροσωπευτικό στοιχείο της εκάστοτε κουλτούρας.Ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης δημιουργήθηκε χάρη στην ύπαρξη του Καφέ “Κήπος” στα Χανιά. Ο Βασίλης Σταθάκης, ιδιοκτήτης του καφέ από το 1988, μας εξηγεί την πολιτισμική αξία των χώρων αυτών: “πέρα από ένα φλιτζάνι καφέ, είναι ένα φλιτζάνι γεμάτο ιστορία και πολιτισμό. Τα Ιστορικά Καφέ είναι λίκνα του πολιτισμού του κάθε τόπου όπου βρίσκονται και θεματοφύλακες της ιστορίας του”. Βέβαια, ένας τέτοιος χώρος αποτελεί μεγάλη ευθύνη όσον αφορά την συντήρηση και τον τρόπο λειτουργίας του, καθώς όλα οφείλουν να συνάδουν με την ιστορικότητά του.Δυστυχώς δεν υπάρχει ακόμα κάποιο είδος οικονομικής κάλυψης για τις δράσεις και την συντήρηση των καφέ από τους δήμους της κάθε περιοχής, αλλά ο κ. Σταθάκης ελπίζει ότι η ένταξή τους στο Εθνικό Ευρετήριο αποτελεί αφορμή για κρατική υποστήριξη. “Πρέπει να υποστηρίζονται όλες οι προσπάθειες που προβάλλουν τον τόπο στο εξωτερικό και δημιουργούν κίνητρα πολιτιστικού αλλά και επιχειρηματικού ενδιαφέροντος” μας εξηγεί ο ίδιος.Ας δούμε πιο αναλυτικά τα καφενεία που σημάδεψαν την πολιτισμική κληρονομιά του έθνους και τα οποία επισκέφθηκαν καταξιωμένες προσωπικότητες της ελληνικής ιστορίας ανά τα χρόνια.
