Ένα αβοκάντο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά.
Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός αβοκάντο κάθε μέρα σχετίζεται με οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης του ύπνου και της υγείας της καρδιάς.
«Γνωρίζουμε από προηγούμενες εργασίες ότι η πρόσληψη αβοκάντο συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου», δήλωσε στο Healio η μεταδιδακτορική ερευνήτρια του Πανεπιστημίου Penn State Dr. Janhavi J. Damani, η οποία συμμετείχε στη μελέτη.
Η έρευνα, που παρουσιάστηκε πρόσφατα στο συνέδριο Nutrition 2024 στο Σικάγο, βασίζεται σε προηγούμενες μελέτες που εξέτασαν τα οφέλη του αβοκάντο για την υγεία, υποδεικνύοντας ότι το αβοκάντο μπορεί να «βελτιώσει τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου μειώνοντας τη συνολική χοληστερόλη και την LDL-C χωρίς να επηρεάσει αρνητικά το σωματικό βάρος», σύμφωνα με την Damani.
Για την τρέχουσα μελέτη, η ομάδα των ερευνητών διεξήγαγε ανάλυση της μελέτης Habitual Diet and Avocado Trial (HAT), στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 1.000 συμμετέχοντες, οι οποίοι επιλέχθηκαν τυχαία είτε να καταναλώνουν ένα αβοκάντο την ημέρα για 6 μήνες είτε να ακολουθούν την τυπική τους διατροφή αλλά να τρώνε λιγότερα από δύο αβοκάντο το μήνα.
Στην ανάλυσή τους, η ομάδα του Damani αξιολόγησε την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσης αβοκάντο στην υγεία της καρδιάς των ατόμων με κοιλιακή παχυσαρκία, σύμφωνα με το Healio.
Η ομάδα αξιολόγησε ένα δείγμα 969 ατόμων για την ποιότητα της διατροφής, τη γλυκόζη αίματος, την αρτηριακή πίεση, τον ΔΜΣ, τα λιπίδια αίματος, τη σωματική δραστηριότητα και την υγεία του ύπνου, τα οποία παίζουν ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία.
Ενώ δεν υπήρξε σημαντική διαφορά στις βαθμολογίες LE8 μεταξύ των ομάδων, τα άτομα που κατανάλωναν αβοκάντο σε καθημερινή βάση είδαν βελτίωση στις βαθμολογίες τους για την υγεία του ύπνου, την ποιότητα της διατροφής και τα λιπίδια του αίματος, όπως η χοληστερόλη.
«Υπάρχει ένας αυξανόμενος όγκος στοιχείων που υποδηλώνει ότι, περισσότερο από την απλή ενσωμάτωση μεμονωμένων τροφίμων, υπάρχει μια τάση προς την προσαρμογή υγιεινών διατροφικών προτύπων για την επίτευξη κλινικά σημαντικών βελτιώσεων στους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου», δήλωσε η Damani.
Η μελέτη, η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Hass Avocado Board, θα μπορούσε ενδεχομένως να δώσει ώθηση σε περαιτέρω έρευνα σχετικά με τις «πολύπλοκες συσχετίσεις» μεταξύ ορισμένων τροφίμων και της καρδιαγγειακής υγείας.
Εν τω μεταξύ, δήλωσε στο Healio ότι οι πάροχοι θα πρέπει «να δώσουν μεγαλύτερη έμφαση στην αύξηση της ποιότητας της διατροφής μέσω ευεργετικών αλλαγών στο συνολικό διατροφικό πρότυπο».
